Грябят обычно через php, запрещать Ctrl+C безполезно. Защититься от этого нельзя - если контент доступен обычному пользователю, то можно написать робота, который бы грабил этот контент. И тут только можно усложнить немного жизнь человеку пишущему робота для парсинка - сделать к примерулинки перехода на странице не линками, а формами с проверкой безопастности. Проверять количество одновременно открытых страниц, время открытия и т.п.. Но опять же - если захотят сграбить, это всего лишь вовпрос лишних 3-4 часов.