Собираемся с друзьями на выходных в Москве, хотим устроить пивной вечер с раками. В магазинах у дома такой товар не водится. Подскажите, где сейчас заказывают готовых раков чтобы прямо домой привезли, а не возиться с варкой самостоятельно.

В супермаркетах раки часто лежат непонятно сколько, а самому варить это запах на всю квартиру и возня с живым продуктом. Удобнее готовых раков купить уже сваренных и приправленных. Вот тут, кстати, есть они в продаже https://rakireki.rest/dostavka . Сразу уточняйте к какому времени подачи заказывать, горячие раки это одно удовольствие а остывшие уже не то, поэтому логистика важна. На компанию берите с запасом минимум килограмм на человека, мелочь брать нет смысла, одна скорлупа и мало мяса.

Не храните варёных раков в холодильнике больше суток, мясо становится резиновым и теряет сочность. Если всё же остались, лучше разогреть на пару а не в микроволновке, она сушит их моментально.