Непонятно почему {model} в средине конструкции? Попруйте так:
{checkbox_group_name:all_options} {option} {/checkbox_group_name:all_options}
Если не получится, тогда нужно все это вынести за пределы {exp:weblog:entries} и использовать дополнительный запрос:
{exp:query sql=\"SELECT ff_settings FROM exp_weblog_fields WHERE field_name = \'checkbox_group_name\' LIMIT 1\"} <?php echo \'<ul>\' ?> <?php $res = unserialize(\'{ff_settings }\') ?> <?php $optarr = $res[\'options\'] ?> <?php foreach ($optarr as $key => $value): ?> <?php echo \'<li>\' . $value . \'</li>\'; ?> <?php endforeach ?> <?php echo \'</ul>\' ?> {/exp:query}
Не уверен есть ли в этом смысл, проще было бы эту информацию ввести где-нибудь в доп. поле и выводить где нужно.