Здравствуйте.
Возможно ли как нибудь осуществить поиск по новостям на движке EE 1.6.1
Если, это возможно, то что мне нужно вписать в шаблоне страницы.

Посмотрите документацию, там достаточно подробно все описано, в том числе и то, что писать в шабоне.
http://www.eeclub.ru/docs/modules/search/index.html