для этого есть целая коллекция бесплатных расширений от Mark Huot :
* Checkboxes
* Empty Drop-down List Option
* File
* Geocoding - вставляет карту Google
* Multi Drop-down List
* Multi Relationship - неплохо, но рекомендую расширение Playa
* Multi-text - позволяет в одном поле создать таблицу из нескольких колонок
* Radio Button
* Text: Improved - позволяет ввести проверку по регулярным выражение в текстовое поле
)