Подскажите существует ли какой jquery фреймворк, чтобы слету создавать всплывающие окна.
Чтобы в окне можно было поместить как форму, так и текст.
И не нужно заранее где-то в html верстать это окно. Максимум - див создать

http://leandrovieira.com/projects/jquery/lightbox/

http://highslide.com/

http://flowplayer.org/tools/index.html

http://jqueryui.com/demos/dialog/#modal-form

http://nyromodal.nyrodev.com/ - посмотри demos
эта модалка делает все. и дивы и картинки и видео и флеш и сторонние сайты сует в всплывающие окна, и на лету можно контент туда вставлять, единственное нужно научиться им пользоваться

а как же бутстрап?по моему самый лучший

ладно, с фреймворком разобрались, а как выбрать CMS?

выбирай UMI - CMS и даже не задумывайся